Sommerlicher Rindfleisch-Genuss vom 15.-30. August 2008

Genießen Sie sommerlich-leichte Schmankerl aus heimischem Qualitätsrindfleisch!

Nach den erfolgreichen Rindfleisch-Wochen erwarten sie nun passend zur sommerlichen Jahreszeit innovative und leichte Gerichte, die nicht immer auf der Speisekarte zu finden sind.

Rindfleisch-Wochen 2008

An den Rindfleischwochen in Salzburg vom 23. Mai bis 8. Juni 2008 nahmen engagierte Wirtshäuser im ganzen Bundesland teil.

Diese veredelten regionales Qualitätsrindfleisch der Marken „Salzburger Rind“ und „Premium Rind“ zu hochwertigen innovativen Schmankerln und kennzeichneten die Herkunft des Produktes auf der Speisekarte.

Damit konnte dem Gast die volle Transparenz vom Landwirt über die Schlachtung und Verarbeitung bis hin zum Teller im Restaurant aufgezeigt werden.

Zur optimalen Vorbereitung für Wirte und Köche fanden im Rahmen der Salzburger Rindfleisch-Wochen 2008 Workshops statt.

Weitere Informationen:
Barbara Loferer
Tel. : 0664-2010845
Email: loferer@foerderinfo.eu