Kärnten: Sommerlicher Rindfleisch-Genuss
Genießen Sie sommerlich-leichte Schmankerl aus heimischem Qualitätsrindfleisch!
Nach den erfolgreichen Rindfleisch-Wochen erwarten sie nun passend zur sommerlichen Jahreszeit innovative und leichte Gerichte, die nicht immer auf der Speisekarte zu finden sind.
Hier gehts zu den Kärnter Wirten, die sommerliche Rindlfeischschmankerl anbieten: Wirteliste
Rindfleisch-Wochen 2008
An den Rindfleisch-Wochennehmen engagierte Kärntner Wirtshäuser teil. Diese veredeln österreichisches Qualitätsrindfleisch vom Kärntner Fleisch der Programme Kärntner Almochs, Kärntner Jungstier und Kärntner Weidekalbin zu hochwertigen, innovativen Schmankerln und kennzeichnen die Herkunft des Produktes auf der Speisekarte.
Damit soll dem Gast die volle Transparenz vom Landwirt über die Schlachtung und Verarbeitung bis hin zum Teller im Restaurant aufgezeigt werden.
Im Rahmen der Rindfleisch-Wochen 2008 werden auch diverse Veranstaltungen zur optimalen Vorbereitung für die Wirte und Köche stattfinden.
Weitere Informationen:
Ing. Bernhard Dolzer
BVG Kärntner Fleisch
Tel 0664-2613204
dolzer@kaerntnerfleisch.at
Link: Kärnterfleisch
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